|
|
Couscous Met Slanke Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote courgette
2 gele paprika?s
2 vleestomaten
4 eetlepels olifolie
300 gram couscous
? Flesje finesse voor koken (? 250 ml bleu band),
1 zakje slankie 25+ geraspte kaas licht pittig (110 gram)
1 zakje verse bieslook (25 gram)
Voorbereiding:
Oven op 200 C voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Groenten schoonmaken en in stukken snijden. Groenten in ovenschaal doen en met olijfolie omscheppen. In midden van oven in circa 30 minuten roosteren, af en toe omscheppen.
Cous cous volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Finesse voor koken in steelpannetje verwarmen en hierin kaas zachtjes laten smelten. Met zout en peper op smaak brengen. Bieslook fijnknippen.
|
|
|